麦饭石锅的作用： 1.麦饭石锅保鲜：菜肴炖熟后能保持色泽鲜 2.麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。 3.麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石电火锅能溶出、铁、、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。 4.麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用 麦饭石锅的使用： 1、可以炖汤、煮粥等、火锅。 2、鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。 3、不放水可以烫波菜、豆芽等蔬菜，保持营养。 4、 家用烙水煎包、比萨饼等。 注意事项： 1、不能用金属铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、次使用锅，用洗米水浸泡一夜再用，会更结实耐用， 也在锅表面涂上油，保护涂层，4，清洗过的时候一定要等锅冷却之后再用冷水清洗 麦饭石锅属于一种天然营养源锅,治疗久治不愈的胃病胜过吃药，每天早晨用麦饭石锅煲小米粥喝，胃病会奇迹般的治疗。这是我的一位客户亲身的经历的,这一事实越来越受到消费群体的青睐。原生态天然麦饭石锅是电磁炉锅，不粘锅，导热快，由此而受到人们的好评。